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Ficha del libro

portada del libro
  • EL WOK

  • AA.VV
  • TIKAL
  • 2011
  • 01 ed.
  • Colección: RINCON DEL GOURMET

  • ISBN: 978-84-9928-114-8
  • EAN: 9788499281148

  • 256 páginas
  • TELA

  • TEMA: COCINA


  • No disponible.
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Descubra todo lo que hay que saber sobre esta sencilla y antigua
técnica de cocina: escalfar, cocer al vapor, hervir, freír... Las
recetas que le proponemos tienen como común denominador la sutileza de
aromas, la riqueza de sabores y una rica paleta de colores.