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Ficha del libro

portada del libro
  • LOS VINOS DE ESPAÑA VISTOS POR LOS VIAJEROS EUROPEOS

  • PLASENCIA FERNANDEZ, PEDRO
  • MIRAGUANO
  • 2010
  • Colección: VIAJES Y COSTUMBRES

  • ISBN: 978-84-7813-355-0
  • EAN: 9788478133550

  • 240 páginas
  • RUSTICA

  • TEMA: GUIAS DE VIAJE


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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Pedro Plasencia reúne en este libro las impresiones viajeras que un
numeroso elenco de viajeros europeos anotaron sobre los vinos que
encontraron en su caminar por España, desde finales del siglo XV a las
postrimerías del XIX, o si se prefiere, desde la unificación de los
reinos hispanos en el Renacimiento hasta la aparición de la filoxera
en Europa, momento que marca el comienzo de la modernidad en las
técnicas de elaboración de los vinos. Para ello, el autor ha escogido
una sesentena de viajeros que escribieron sobre la materia: de Saint
Simon y Victor Hugo a Théophile Gautier y el Barón de Davillier; de
Arthur Young y Joseph Towsend a Richard Ford y Georges Borrow; de
Giacomo Casanova y Norberto Caimo a Edmundo de Amicis y Hans Christian
Andersen.
Franceses, ingleses, genoveses, venecianos, alemanes y daneses, pero
también polacos, rusos, flamencos, valones y marroquíes; diplomáticos,
nobles, adinerados y ociosos, aventureros, peregrinos, visionarios,
poetas románticos, soldados... Todos ellos deambularon por nuestros
caminos y opinaron sobre la gastronomía hispana, sin olvidarse del
zumo fermentado de la uva que, con tanta generosidad, se derrama en
las comarcas españolas

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