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Ficha del libro

portada del libro
  • LAS VERDURAS DE MUCHAS MANERAS

  • LEIZ, KARIN
  • RBA
  • 2012

  • ISBN: 978-84-92981-86-1
  • EAN: 9788492981861

  • 640 páginas
  • RUSTICA

  • TEMA: COCINA


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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Este es un libro donde la verdura es la protagonista esencial o
imprescindible de un plato. Karin es una amante de la cocina sana y ha
criado a cuatro hijos. Concebió este libro como una guía de su cocina
con verduras como un legado de tradición familiar culinaria para sus
hijos y nietos. En este libro se encuentran los tipos de verduras más
importantes y muchísimas propuestas de distintas procedencias para
cocinar cualquier verdura.

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