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Ficha del libro

portada del libro
  • TRUCOS DE COCINA CON ANTONIO ARRABAL

  • ARRABAL JIMENEZ, ANTONIO
  • LAROUSSE
  • 2014
  • 01 ed.

  • ISBN: 978-84-16124-03-9
  • EAN: 9788416124039

  • 256 páginas
  • RUSTICA

  • TEMA: COCINA


  • No disponible.
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Los trucos de Arrabal, al alcance de todo el mundo.
Con este libro elaborarás platos más sabrosos, ganarás tiempo y
eficacia en el momento de cocinarlos, aprovecharás todas sus
propiedades nutricionales y ahorrarás en tu compra semanal. La obra
está dividida en 4 partes, dedicadas a las grandes familias de
alimentos: Verduras, frutas, lácteos y huevos; Pescado y marisco;
Carnes y aves, y Mundo dulce, además de una recopilación de Otros
trucos, fundamentales para dar rienda suelta a la pasión por cocinar.
225 trucos, 40 recetas originales de Antonio Arrabal que explican cómo
se emplean esos trucos y 340 fotografías de paso a paso complementan
un texto sencillo, directo y natural, que es como entiende Antonio la
cocina.