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Ficha del libro

portada del libro
  • TECNICAS DE COCINA PARA CONVERTIRSE EN UN GRAN CHEF
    CON MAS DE 800 SENCILLOS PASO A PASO

  • JONES, BRIDGET
  • LIBSA
  • 2012
  • 01 ed.

  • ISBN: 978-84-662-2488-8
  • EAN: 9788466224888

  • 248 páginas

  • TEMA: COCINA


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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Cocinar es una labor cotidiana que se puede dominar con un poco de
tiempo y paciencia. Entre las 140 recetas del libro encontrará
sabrosos platos muy conocidos que formarán el repertorio básico de
cualquier cocinero. En cada receta se indican los ingredientes para su
elaboración. Cada una de las técnicas mencionadas están explicadas
paso a paso e ilustradas con más de 800 fotografías

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