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Ficha del libro

portada del libro
  • TAPAS LA COCINA DEL TICKETS

  • ADRIA ACOSTA, ALBERT
  • RBA
  • 2013
  • 01 ed.

  • ISBN: 978-84-9056-005-1
  • EAN: 9788490560051

  • 176 páginas

  • TEMA: COCINA


  • No disponible.
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


El restaurante Tickets, en Barcelona, es "un Bulli de barrio", como lo
ha definido su creador, Albert Adrià.
Para este prestigioso chef, el tapeo está indudablemente asociado a la
fiesta, la sorpresa y la variedad. En Tickets,
comer de tapas es más que una forma de alimentarse, es una filosofía
de cocina y de vida. Albert Adrià nos invita a
probar en nuestras casas esta experiencia gastronómica y cocina para
nosotros las tapas emblemáticas de su restaurante.

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