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Ficha del libro

portada del libro
  • STOCK PROCESOS Y DIRECCION DE OPERACIONES
    CONOCE Y GESTIONA TU FABRICA

  • CRUELLES RUIZ, JOSE AGUSTIN
  • MARCOMBO
  • 2012
  • Colección: PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL

  • ISBN: 978-84-267-1784-9
  • EAN: 9788426717849

  • 372 páginas
  • RUSTICA

  • TEMA: EMPRESA


  • No disponible.
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Es necesario aclarar los conceptos de proceso de producción y de
dirección de operaciones. El proceso define cómo fabricar algo y los
pasos a seguir, se trata de diseño. La dirección es hacer que en el
largo plazo y en el corto plazo la fábrica produzca lo que le demanda
el mercada y al menor coste posible.

Existe una grave laguna en el sistema educativo español acerca de la
gestión de las operaciones. No se estudia en profundidad ni en las
facultades de ingeniería ni en las de empresariales, quedando huOrfana
de formación una de las funciones más importantes de la empresa
industrial.



Con este libro aprenderá:



Conceptos básicos de la gestión de stocks y su importancia en los
costes de producción y en el diseño de procesos para la correcta
evolución de la producción.

A construir y mejorar procesos de producción a partir de una serie de
criterios básicos.

A conocer el ciclo de la dirección de operaciones:

La planificación a largo plazo

A medio plazo

Y a corto plazo

La implicación de la alta dirección hasta los mandos intermedios

Los ciclos de supervisión y corrección.

Los principios del Just in Time y el Lean Manufacturing



Una de las grandes cualidades de esta obra es que, a diferencia de
otras de la misma temática, aporta una gran cantidad de ejemplos
prácticos y relatos reales que ayudan a la asimilación de los concept