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Ficha del libro

portada del libro
  • SENTIDOS LA FINCA

  • DIAZ, SUSI
  • EVEREST
  • 2011
  • 01 ed.

  • ISBN: 978-84-441-2112-3
  • EAN: 9788444121123

  • 224 páginas

  • TEMA: COCINA


  • No disponible.
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Este libro nos invita a viajar a través de nuestros sentidos de la
mano de Susi Díaz.
Su cocina nos permitirá deleitar la vista con el peculiar colorido de
sus pañuelos, despertar el oído con sus crujientes o embriagar el
olfato con el intenso aroma de sus recetas.
Unas recetas elaboradas con pasión, dedicación y entusiasmo por la
cocina, y cuya lectura será comparable a la experiencia de quienes año
tras año visitan La Finca, el restaurante ubicado el campo ilicitano
en el que Susi Díaz viene deleitando a los visitantes con productos
únicos de su entorno desde hace más de 25 años.
Productos como las granadas, los dátiles o las almendras que nos
ayudarán a descubrir la gastronomía de esta mujer que ha irrumpido con
fuerza en la cocina española y cuyas elaboraciones, en constante
contacto con una espectacular lonja de pescados y mariscos situada a
pocos kilómetros del restaurante, pueden sentirse en cada una de las
páginas de este libro