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Ficha del libro

portada del libro
  • REPOSTERIA CON LICORES
    INPIRADA EN RECETAS BORRACHAS DE LOS LOCOS AÑOS VEINTE

  • BEE, KIKI
  • PAIS AGUILAR
  • 2015
  • 01 ed.
  • Colección: CHIC & DELICIOUS

  • ISBN: 978-84-03-51472-0
  • EAN: 9788403514720

  • 64 páginas
  • TELA

  • TEMA: COCINA


  • No disponible.
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


28 recetas de tartas y bizcochos endemoniadamente irresistibles y con
un toque de coctelería y swing
Te damos la bienvenida al maravilloso mundo de Kiki Bee, experta en
levadura y bourbon. De su mano hacemos un viaje a la repostería de los
años de la ley seca, cuando el alcohol se escondía en locales
clandestinos... y en suculentos pasteles y bizcochos.
En los capítulos de este libro encontrarás tentadoras y provocativas
recetas. Exquisiteces, pequeñas pero perfectas: muffins con absenta,
brownies crème de mure, tartaletas achispadas con Guinness o pastel
bellini.
Apúntate a la clase magistral de Kiki para descubrir las últimas
tendencias en la repostería con licores. Pero, recuerda, ­no le
cuentes el secreto a nadie!