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Ficha del libro

portada del libro
  • RECETAS TRADICIONALES

  • AA.VV
  • LIBSA
  • 2009
  • 01 ed.
  • Colección: COCINA ACTUAL

  • ISBN: 978-84-662-1983-9
  • EAN: 9788466219839

  • 64 páginas
  • TELA

  • TEMA: COCINA


  • No disponible.
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


La colección Cocina actual presenta seis títulos imprescindibles para
comer mejor sin gastar de más ni complicarse entre pucheros. Cada tomo
recoge una selección de recetas prácticas que, paso a paso, enseñan a
preparar los alimentos, ya sean entrantes, primeros o segundos
platos, o postres, marcando el tiempo que se empleará, el coste
económico, las raciones y los ingredientes. Recetas tradicionales
recupera el sabor de siempre y el mimo que ponían las abuelas a la
hora de cocinarlos, sin perder de vista la vanguardia gastronómica.