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Ficha del libro

portada del libro
  • RECETAS MADE IN SPAIN

  • ANDRES, JOSE
  • PLANETA
  • 2011
  • 01 ed.

  • ISBN: 978-84-08-10900-6
  • EAN: 9788408109006

  • 256 páginas

  • TEMA: COCINA


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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


En los últimos años, el mundo entero se ha enamorado de la comida
española, y nadie ha hecho mejor el papel de embajador de la
gastronomía española en el extranjero que el galardonado chef José
Andrés. En este libro, José Andrés nos recuerda, de la forma más
seductora y deliciosa, que la comida de España es una de las más
variadas e imaginativas del mundo. Para demostrarlo, nos invita a
realizar un sabroso recorrido por las distintas comunidades autónomas.
A lo largo de ese paseo, comparte con el lector recetas que reflejan
no sólo las tradiciones locales sino también el corazón y el alma de
la cocina típicamente española. Así, Recetas made in Spain muestra la
diversidad de la cocina española como se prepara en los hogares y los
restaurantes de norte a sur del país. Con sus más de cien recetas
claras y sencillas que captan perfectamente los sabores y la esencia
de la cocina española, constituye un ejemplar indispensable para
cualquier aficionado a la gastronomí

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