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Ficha del libro

portada del libro
  • RECETAS MADE IN SPAIN
    LOS SABORES Y LA ESENCIA DE LA COCINA ESPAÑOLA

  • ANDRES, JOSE
  • PLANETA
  • 2009
  • 01 ed.

  • ISBN: 978-84-08-08805-9
  • EAN: 9788408088059

  • 256 páginas
  • RUSTICA

  • TEMA: COCINA


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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Un recorrido por los sabores y la esencia de la cocina española de la
mano de nuestro chef más internacional.. En los últimos años, el
mundo entero se ha enamorado de la comida española, y nadie ha hecho
mejor el papel de embajador de la gastronomía española en el
extranjero que el galardonado chef José Andrés.


En este libro, José Andrés nos recuerda, de la forma más seductora y
deliciosa, que la comida de España es una de las más variadas e
imaginativas del mundo. Para demostrarlo, nos invita a realizar un
sabroso recorrido por las distintas comunidades autónomas. A lo largo
de ese paseo, comparte con el lector recetas que reflejan no sólo las
tradiciones locales sino también el corazón y el alma de la cocina
típicamente española.


Así, Recetas made in Spain muestra la diversidad de la cocina española
como se prepara en los hogares y los restaurantes de norte a sur del
país. Con sus más de cien recetas claras y sencillas que captan
perfectamente los sabores y la esencia de la cocina española,
constituye un ejemplar indispensable para cualquier aficionado a la
gastronomía.

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