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Ficha del libro

portada del libro
  • LAS RECETAS DE LA ABUELA

  • MAÑERU, MARIA
  • LIBSA
  • 2013
  • 01 ed.

  • ISBN: 978-84-662-2708-7
  • EAN: 9788466227087

  • 160 páginas

  • TEMA: COCINA


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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Hay recetas que pasan de madres a hijas durante generaciones para
formar un corpus culinario familiar. Todos recordamos los sabores del
fogón de la abuela, aquellos platos guisados a fuego lento que eran el
alma de cualquier reunión o fiesta y que hoy nos gustaría poder
volver a saborear... Con este libro podemos revivir este delicioso
pasado en nuestra mesa. Hagamos un paréntesis en la prosa de este
mundo globalizado y para ello, comencemos guisando otra vez para los
nuestros los platos de la cocina de siempre.

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