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Ficha del libro

portada del libro

COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


«Fascinante libro sobre la historia de la comida, con anécdotas de
todo el mundo.» Westdeutsche Zeitung
Un libro fundamental para que jóvenes y adultos conozcamos mejor lo
que comemos.
¿Por qué es peligroso el sobrepeso? ¿Debemos creer todo lo que nos
dicen en los anuncios? ¿Cuántas ­cla­ses de manzanas hay? ¿Por qué son
pequeños los pigmeos? ¿Por qué cada trozo de pan es ­también
po­lí­tica? El hambre en el mundo, los alimentos trans­­­gé­nicos, el
comercio justo, la importancia de cocinar en casa o el cambio de
hábitos alimenticios son temas que se tratan en este libro. Incluye,
además, un breve diccionario de ­ali­men­tos.