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Ficha del libro

portada del libro
  • PROCESOS BASICOS DE PREPARACION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
    PROFESIONAL BASICO EN COCINA Y RESTAURACION

  • GUERRERO LUJAN, ROGELIO
  • PARANINFO, EDICIONES
  • 2014
  • 01 ed.
  • Colección: FPB FORMACION PROFESIONAL BASICA

  • ISBN: 978-84-283-3574-4
  • EAN: 9788428335744

  • 208 páginas
  • RUSTICA

  • TEMA: LIBROS DE TEXTOS


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