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Ficha del libro

portada del libro
  • PASTELES FACILES

  • AA.VV
  • BLUME
  • 2013
  • 01 ed.
  • Colección: COCINA DEL MUNDO

  • ISBN: 978-84-15317-51-7
  • EAN: 9788415317517

  • 96 páginas
  • RUSTICA

  • TEMA: COCINA


  • No disponible.
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Desde bizcochos de remolacha o de yogur y limón, pasando por un pastel
de zanahoria o un brazo de gitano clásico, hasta pastel de calabacín
o el esponjoso de vainilla, entre otras muchas propuestas para hornear
pasteles de una forma sencilla: un recetario acompañado de símbolos
que le alertan sobre información importante, cantidades, tiempos
necesarios para preparar y cocinar los alimentos, los equipos
especiales precisos, alternativas, datos sobre conservación y
posibilidad de congelado.Cocina del mundo reúne deliciosas recetas
procedentes de Italia, Francia, Alemania, Rusia, India y Brasil, y las
pone al alcance de los aficionados a la repostería y la pastelería, y
a los amantes de la panadería casera. á Cada receta detalla los
ingredientes necesarios, incluye instrucciones sencillas y claras, así
como una fotografía del producto acabado. Todas las técnicas clave se
muestran explicadas paso a paso. á ­Preparar recetas deliciosas nunca
ha resultado tan sencillo! á