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Ficha del libro

portada del libro
  • PASTELERIA EN 3 PASOS

  • EDELMANN, FLORENCE
  • GRIJALBO
  • 2012
  • 01 ed.

  • ISBN: 978-84-253-4836-5
  • EAN: 9788425348365

  • 160 páginas

  • TEMA: COCINA


  • No disponible.
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


¿Te gusta la pastelería, pero todavía no te atreves a preparar unas
crujientes tejas de almendras, unos brownies inconfundibles o un
delicioso pastel marmolado? ¿Quieres sorprender a tus amigos con unas
cookies auténticas o una deliciosa tarta de limón?
Este libro presenta 80 sencillas recetas que nos desvelan los secretos
de hacer pasteles en casa, y con unos resultados deliciosos. Podrás
preparar todas las recetas en 3 únicos pasos, con la facilidad de
encontrar sus ingredientes en el colmado más cercano. Conceptos
básicos, trucos fáciles de cocina y consejos para la compra
complementan las recetas. Aprende cómo preparar una cobertura de
chocolate, hacer un glaseado perfecto o conseguir unos muffins
realmente esponjosos, ...y mucho más.
Con este libro completo, práctico y sencillo podrás convertirte en
todo un experto de la pastelería.