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Ficha del libro

portada del libro
  • OH MAMMA!
    COCINA ITALIANA CON "MOLTO AMORE"

  • AA.VV
  • LUNWERG
  • 2017
  • 01 ed.

  • ISBN: 978-84-16890-31-6
  • EAN: 9788416890316

  • 480 páginas

  • TEMA: COCINA


  • No disponible.
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Este libro nace del amor y la ilusión de un grupo de chefs italianos y
franceses convencidos de que en París se podía servir la auténtica
comida de las mamás italianas. Aquí el lector encontrará todo lo que
hay que saber sobre cocina transalpina: el aperitivo, la pizza, la
pasta y un sinfín de recetas tradicionales y creativas reinterpretadas
con espíritu desenfadado y práctico; los mejores ingredientes y
productos típicos que harán las delicias del paladar más exigente; y
un compendio completísimo de lo que convierte la comida italiana en un
placer sin igual para los sentidos.