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Ficha del libro

portada del libro
  • NUTRICION PARA LA SALUD LA CONDICION FISICA Y EL DEPORTE
    PARA LA SALUD, LA CONDICION FISICA Y EL DEPORTE

  • WILLIAMS, MELVIN
  • PAIDOTRIBO
  • 2015
  • 02 ed.

  • ISBN: 978-84-9910-528-4
  • EAN: 9788499105284

  • 848 páginas

  • TEMA: DEPORTES VARIOS


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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Nutrición para la salud, la condición física y el deporte ofrece al
lector una revisión de los efectos básicos del ejercicio y la
nutrición sobre la condición física. La obra incluye los resultados de
las investigaciones más novedosas y recientes sobre las
recomendaciones dietéticas y consideraciones sobre el uso de los
uplementos alimenticios.La composición corporal y el control de peso
adquieren gran relevancia para valorar la influencia ergogénica
nutricional, armacológica y fisiológica sobre el rendimiento
físico.Varios apéndices complementan el texto de esta obra y aportan
datos sobre el gasto calórico durante la actividad física; rutas
metabólicas detalladas de los hidratos de carbono, las grasas y las
proteínas, métodos para calcular la composición corporal; el valor
nutricional de las comidas rápidas; y demás información relevante para
las personas físicamente activas.