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Ficha del libro

portada del libro

COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


No sólo de sal vive el hombre... Este atractivo recetario nos acerca a
un mundo de especias que solemos tener al alcance de la mano y del
que no sacamos provecho. No se trata de comer sin sal, se trata de
conocer las sabrosas alternativas que nos ofrecen otros muchos
condimentos que harán de nuestro día a día un placer culinario y que,
a la vez, nos ayudarán a llevar una vida más sana. Desde las
cultivadas en nuestras tierras, que hemos comido siempre, hasta las
más exóticas, que nos acercan a los puntos más remotos del planeta,
las especias están hoy en día en auge y este libro nos ofrece recetas
fáciles, sabrosas y originales. Esta obra incluye además, una pequeña
guía de especias que nos ayudará a conocer sus orígenes y propiedades.

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