Saltar al contenido

Ficha del libro

portada del libro

COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


El menú es un nombre que proviene del francés. Es una especie de carta
que se ofrece a los clientes en los restaurantes y bares en el que
aparecen todas las sugerencias de platos o bebidas que se pueden
degustar en dicho local. En Menu Design, What's for lunch? veremos
todo tipo de diseños en infinidad de formas, tamaños, relieves,
troquelados e incluso dibujados en las paredes o en trozos de madera.
El diseño del menú representa casi el 30% de la imagen de un
restaurante, un hecho al que psicológicamente no le damos la
importancia que realmente tiene.