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Ficha del libro

portada del libro
  • LAS MEJORES RECETAS PARA HACER PAN

  • FISET, JOSEE
  • BONVIVANT

  • ISBN: 978-84-88496-05-8
  • EAN: 8488496054516


  • TEMA: COCINA


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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Haga en casa: panes crujientes, caseros, tortas tradicionales,
panecillos exóticos_ Este libro nos introduce en el sugerente mundo
del pan. No se trata de hacer los mismos panes que encontramos en las
panaderías, sino más bien de descubrir una cocina casera original,
natural y muy fácil de hacer. La selección de productos y recetas
hecha por los autores nos permite obtener unos resultados
excepcionales. Panes de diversos orígenes, de miga tierna y corteza
crujiente: torta tradicional, pan casero, pan de granja, pita, naan,
chapata, bagel, etc.

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