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Ficha del libro

portada del libro

COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Si deseas cuidarte y estar siempre en forma, este libro te ofrece la
manera más deliciosa de hacerlo. Efectivamente, ¿qué puede haber mejor
que un nutritivo preparado de frutas o verduras, fuente de vitaminas
y energía? ¿Y qué mejor que hacerlo en casa, para controlar en todo
momento la calidad de los productos? Aquí encontrarás una
extraordinaria selección de recetas en las que frutas y verduras,
solas o combinadas con lácteos o cereales, harán las delicias de todos
y aportarán toda la vitalidad necesaria para afrontar el día. Además
se facilita información nutricional sobre los ingredientes más comunes
y consejos de presentación, porque ­qué mejor modo de agasajar a un
invitado que ofrecerle un delicioso smoothie, un refrescante zumo o un
sabroso batido! Cristina Sala Carbonell es una gran experta en
gastronomía y cocina tradicional, temas estos a los que se aficionó
desde muy joven. Ha escrito numerosos libros, entre los que destacan
Cocina de fiesta y Cocina regional española, ambos publicados en
Editorial De Vecchi.

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