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Ficha del libro

portada del libro
  • LOCOS POR EL PAN

  • AA.VV
  • LUNWERG
  • 2013
  • 1 ed.

  • ISBN: 978-84-9785-979-0
  • EAN: 9788497859790

  • 130 páginas

  • TEMA: COCINA


  • No disponible.
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


¿Qué tienen en común personalidades tan diferentes como Loquillo,
Martina Klein, Angel Corella, Elvira Lindo o Josep Carreras? Todos
ellos comparten una secreta pasión: el pan. De payés, tostado, de
vino, con nueces?, destacados profesionales del mundo de la cultura,
el deporte y la moda reflexionan en estas páginas sobre el aroma, la
textura y el sabor de un alimento milenario, tan nutritivo como
inspirador.áConoceremos de primera mano innumerables anécdotas e
historias personales, que a buen seguro harán las delicias de otros
tantos ?locos por el pan?. Además, el libro incluye los secretos mejor
guardados de los maestros panaderos, diversas recetas artesanales y
una práctica guía para poder elaborar pan en casa.