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Ficha del libro

portada del libro
  • KIT SUSHI

  • AA.VV
  • LIBROS CUPULA
  • 2011
  • 01 ed.

  • ISBN: 978-84-480-6958-2
  • EAN: 9788448069582

  • 64 páginas
  • RUSTICA

  • TEMA: COCINA


  • No disponible.
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Descubre los secretos de la gastronomía japonesa: todo lo que
necesitas para cocinar los mejores sushis, sashimis, makis y nigiris.
Aprende las técnicas básicas de preparación del sushi y del arroz y
prueba con 26 recetas paso a paso para elaborar desde los sushis más
clásicos hasta los más creativos.