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Ficha del libro

portada del libro
  • LA IMPORTANCIA DEL TENEDOR
    HISTORIAS, INVENTOS Y ARTILUGIOS EN LA COCINA

  • WILSON, BEE
  • TURNER
  • 2013
  • 01 ed.
  • Colección: NOEMA

  • ISBN: 978-84-15832-03-4
  • EAN: 9788415832034

  • 374 páginas
  • RUSTICA

  • TEMA: COCINA


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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a
lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de
las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural
de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica:
comer.

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