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Ficha del libro

portada del libro
  • HORTALIZAS
    HORTALIZAS

  • STRAWBRIDGE, DICK
  • BLUME
  • 2013
  • 01 ed.
  • Colección: HECHO EN CASA 3

  • ISBN: 978-84-15317-17-3
  • EAN: 9788415317173

  • 176 páginas
  • TELA

  • TEMA: COCINA


  • No disponible.
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Una guía para plantar su propia parcela, en cualquier espacio
exterior, con el fin de obtener productos hortícolas de los que poder
disfrutar durante todo el año. Con instrucciones sencillas sobre
planificación, cultivo y cosecha, así como docenas de fantásticas
recetas para saborear. «El orgullo que uno siente al llevar a la mesa
sus propios productos para el disfrute de la familia y los amigos es
inmenso; con este libro resulta muy fácil intentarlo.» [Dick y James
Strawbridge] Para cultivar un huerto necesitará determinar lo que
intenta conseguir, cuánto trabajo puede o quiere llevar a cabo y de
qué forma puede sacar el máximo rendimiento del espacio disponible.
Una vez plantadas las hortalizas, deberá efectuar labores de
mantenimiento, lo que supone regar y eliminar las malas hierbas de un
modo periódico. Para obtener una cosecha abundante necesitará
garantizar la productividad mediante la correcta nutrición de las
plantas, la presencia de insectos polinizadores y la eliminación de
plagas. Pero recuerde que un huerto es una excusa perfecta para pasar
mucho tiempo fuera y cosechar con orgullo las recompensas de un
trabajo intenso. Este libro ofrece numerosos consejos que le ayudarán
a conseguir muchas hortalizas para su mesa. á Tanto si lo ha cultivado
usted mismo como si lo ha criado, cazado o comprado, hecho en casa le
enseñará a transformar excelentes productos frescos en deliciosos
alimentos artesanos que podrá consumir y disfrutar durante todo el
año. á

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