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Ficha del libro

portada del libro
  • HISTORIA DE LA COCINA Y DE LOS COCINEROS
    TECNICAS CULINARIAS Y PRACTICAS DE MESA EN FRANCIA, DE LA EDAD ME

  • POULAIN, J. P.
  • ZENDRERA ZARIQUIEY
  • 2007
  • 01 ed.

  • ISBN: 978-84-8418-325-9
  • EAN: 9788484183259

  • 208 páginas

  • TEMA: COCINA


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