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Ficha del libro

portada del libro
  • HIERBAS
    EL ALMA DE UN PLATO

  • AA.VV
  • CATAPULTA EDITORES
  • 2012
  • 01 ed.

  • ISBN: 978-987-637-095-0
  • EAN: 9789876370950


  • TEMA: COCINA


  • No disponible.
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Las hierbas pueden transformar una comida de rutina en un festín para
los sentidos. Explora los conceptos básicos del uso de hierbas, la
personalidad de los sabores individuales, las particularidades
regionales y las combinaciones clásicas.