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Ficha del libro

portada del libro

COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


En los últimos años, el vermut ha ido recuperando su antiguo papel
como elemento vertebrador de nuestros encuentros sociales. á.Con la
ayuda de esta guía, el lector conocerá una selección de los mejores
vermuts que se elaboran en nuestro país (con descripciones detalladas
y notas de cata), recetas de cócteles y un listado de las vermuterías
más representativas que elaboran o se interesan por los vermuts
artesanos con un sello de identidad..Prólogo de Carme Ruscalleda.