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Ficha del libro

portada del libro
  • GRASA TOXICA
    CUANDO LA GRASA BUENA SE VUELVE MALA

  • SEARS, BARRY
  • BOOKS4POCKET
  • 2012
  • 01 ed.
  • Colección: CRECIMIENTO Y SALUD 323

  • ISBN: 978-84-15139-50-8
  • EAN: 9788415139508

  • 448 páginas
  • RUSTICA

  • TEMA: BOLSILLO


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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Cuando la grasa "buena" se vuelve "mala"
Barry Sears, autor del libro sobre salud y alimentación más
significativo de los últimos años, La revolucionaria dieta
de la zona, vuelve con un nuevo título, Grasa tóxica, de
contenido aún más impactante: todo lo que se nos había
dicho hasta ahora sobre la obesidad podría estar equivocado.
El doctor Sears, gran experto mundial sobre los efectos de la dieta en
el organismo, afirma que la obesidad no se debe al exceso
calórico sino a una predisposición genética. Dicha
tendencia, combinada con ciertos hábitos alimenticios -exceso de
carbohidratos, aceites vegetales de baja calidad y escasa ingesta de
pescado azul- provoca la acumulación de grasa tóxica en el
organismo y el exceso de peso. Para adelgazar, no basta con comer
menos y hacer más ejercicio: hay que revertir todo el proceso.
Por ello, propone un plan de treinta días que nos devolverá
el bienestar y suprimirá la obesidad de raíz. "A menos que
tratemos la obesidad como un cáncer -dice el doctor Sears- nunca
podremos controlarla."

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