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Ficha del libro

portada del libro
  • GRANDES CHEFS DE ESPAÑA

  • AA.VV
  • SUSAETA
  • 2012
  • 01 ed.

  • ISBN: 978-84-677-2018-1
  • EAN: 9788467720181

  • 253 páginas

  • TEMA: COCINA


  • No disponible.
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


España se encuentra hoy en día a la vanguardia de la cocina de autor.
La genialidad de nuestros grandes chefs (Adrià, Arzak, Subijana,
Ruscalleda...) ha supuesto una verdadera revolución gastronómica, la
más significativa, sin duda de todos los tiempos.