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Ficha del libro

portada del libro
  • GESTION DE LA PRODUCCION EN COCINA
    CICLO FORMATIVO GRADO SUPERIOR GESTION DE LA PRODUCCION EN COCINA

  • GONZALEZ CASTRO, ROBERTO
  • PARANINFO, EDICIONES
  • 2014
  • 01 ed.
  • Colección: CICLOS FORMATIVOS

  • ISBN: 978-84-283-2786-2
  • EAN: 9788428327862

  • 248 páginas
  • RUSTICA

  • TEMA: LIBROS DE TEXTOS


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