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Ficha del libro

portada del libro
  • GENERO TRABAJO Y NIVELES DE VIDA EN LA INDUSTRIA CONSERVERA DE
    GALICIA 1870-1970

  • MUÑOZ ABELEDO, LUISA
  • ICARIA
  • 2010
  • 01 ed.
  • Colección: HISTORIA DEL TREBALL 4

  • ISBN: 978-84-9888-118-9
  • EAN: 9788498881189

  • 358 páginas
  • RUSTICA

  • TEMA: SOCIOLOGIA


  • No disponible.
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


A lo largo de la historia contemporánea de Galicia miles de mujeres
han trabajado en el procesado de pescado y en tareas auxiliares de la
pesca, participando en el proceso de industrialización regional e
insertándose en el mercado de trabajo asalariado. Los empresarios las
reclutaban por las aldeas porque eran trabajadoras, productivas,
flexibles, dóciles y cobraban poco; es decir, se adaptaban muy bien a
las necesidades de la industria, contribuyendo a hacerla más
competitiva en el mercado internacional. En la actualidad se repiten
algunas de las estrategias empresariales de la primera fase de la
globalización, como la creación de plantas procesadoras en otros
países que buscan, entre otros factores, mano de obra abundante y
barata. Tal es el caso de áreas muy competitivas como el sudeste
asiático, donde los salarios de las mujeres conserveras son siete
veces inferiores a los de algunos países Latinoamericanos como
Ecuador, y, desde luego, mucho más bajos que los de la Unión Europea.






Históricamente, a pesar de constituir la mayoría de la mano de obra de
la industria conservera, las mujeres han sufrido segregación
ocupacional y salarial: contratos eventuales, ocupaciones situadas en
el primer peldaño de la escalera de trabajo y salarios inferiores a
los masculinos. Este libro es una biografía laboral colectiva del
trabajo femenino en la industria conservera durante el período
1870-1970, y aporta, desde una perspectiva de género, algunas
variables clave para la historia del trabajo, de la empresa y de las
relaciones laborales. Además, a partir de la reconstrucción de los
ingresos y gastos de los hogares, el libro muestra la contribución de
las mujeres al bienestar material de las familias de la costa de
Galic