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Ficha del libro

portada del libro

COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


El amplio mundo relacionado con el vino dispone a partir de ahora de
una gran obra de consulta completamente actualizada, elaborada por el
prolífico escritor Mauricio Wiesenthal (Barcelona 1943). Este autor
tal vez es más conocido por su obra literaria y ensayística, pero
también es uno de los mayores expertos españoles en temas vinícolas.
Ha impartido numerosos cursos de enología, obtenido varios galardones
y dirigido diversas obras sobre ello, hasta la publicación en 2001 del
Diccionario Salvat del vino, del que el presente es una edición
revisada y ampliada.

La rica personalidad del autor, sus intereses ilimitados, su vasta
cultura, su conocimiento del mundo clásico, su cosmopolitismo, se
escancia en cada uno de sus escritos, dotándolos de una hondura y
fecundidad excepcionales. Adentrarnos en la lectura del Gran
diccionario del vino es una sorpresa constante, es más bien hojear una
magnifica enciclopedia que aúna rigor y amenidad tanto en los temas
específicamente científicos y técnicos como en los más propiamente
humanísticos.

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