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Ficha del libro

portada del libro
  • ESCUELA DE COCINA
    UTENSILIOS TECNICAS RECETAS Y PREPARACIONES DE BASE ILUSTRADAS

  • AA.VV
  • LAROUSSE
  • 2010
  • 01 ed.

  • ISBN: 978-84-8016-913-4
  • EAN: 9788480169134

  • 512 páginas

  • TEMA: COCINA


  • No disponible.
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Un libro pensado para los que empiezan y también para aquellos que
desean alcanzar la perfección en la cocina.

Con Escuela de Cocina encontrará todas las respuestas a sus dudas y
aprenderá rápidamente los secretos y las técnicas para preparar platos
como los de los mejores chefs.

Cada apartado se complementa con útiles indicaciones sobre los
utensilios que son indispensables en la cocina y con una selección de
recetas fáciles para elaborar apetitosos pla