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Ficha del libro

portada del libro
  • ENSALADAS OTRO CONCEPTO
    OTRO CONCEPTO

  • RAMOS POL, MARIA NIEVES
  • HISPANO EUROPEA
  • 2011
  • 01 ed.
  • Colección: COCINA BIO

  • ISBN: 978-84-255-1976-5
  • EAN: 9788425519765

  • 160 páginas
  • RUSTICA

  • TEMA: COCINA


  • No disponible.
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Ensaladas: su efecto beneficioso en nuestra salud y su gran poder
antioxidante. Aquí encontrarás una gran variedad de recetas con un
enfoque diferente, compatible con todo tipo de tratamientos, dietas,
alergias y enfermedades, elaboradas con productos frescos y con
sencillos ingredientes, ricos en elementos vitales y nutritivos, sin
procesado de cocción con el fin de preservar al máximo las cualidades
nutritivas. Un repaso a los principales condimentos y acompañamientos
naturales como algas, brotes, aceites, especias, fermentados y muchos
otros alimentos; indicando sus propiedades y cómo utilizarlos en más
de cincuenta recetas, fáciles de preparar, recetas con sabores muy
suaves, donde tanto los adultos como los niños encontrarán el placer
de comer alimentos crudos. Sabores nuevos, donde se nos abre una nueva
dimensión, enriqueciendo nuestro paladar y nuestra salud. Sabores
para vivir soñando. O para los soñadores que saben vivir.