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Ficha del libro

portada del libro
  • ENCICLOPEDIA CULINARIA CONSERVAS CASERAS
    MARQUES DE PARABERE

  • MARQUESA DE PARABERE
  • ESPASA CALPE
  • 2011

  • ISBN: 978-84-670-3822-4
  • EAN: 9788467038224

  • 320 páginas

  • TEMA: COCINA


  • No disponible.
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Las conservas más tradicionales por un clásico: La Marquesa de
Parabere.



"Conservas Caseras" es una guía de cómo hacer en casa las mejores
conservas de productos frescos, desde legumbres y hortalizas hasta
pescados, mariscos, carnes y un apartado interesantísimo y muy
atractivo como es el de la conservación de la fruta en mermeladas,
almíbares y compotas. Son recetas recopiladas de la tradición
madres-hijasnietas