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Ficha del libro

portada del libro
  • DELICIAS DULCES VEGANAS

  • ECHENIQUE, JUAN
  • LIBSA
  • 2015
  • 01 ed.

  • ISBN: 978-84-662-3227-2
  • EAN: 9788466232272

  • 128 páginas

  • TEMA: COCINA


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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Un recetario vegano que incluye tartas, bizcochos, yogures, mousses,
helados y granizados, merengues o galletas sustituyendo con acierto
los ingredientes tradicionales como la leche, los huevos o la
mantequilla por otras alternativas de origen vegetal, con la finalidad
de recrearnos ate un postre especial sin perder el sentido
responsable de un consumo mucho más respetuoso con la naturaleza de la
que formamos parte.

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