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Ficha del libro

portada del libro
  • DEL HUERTO A LA COCINA

  • PENALVA, NURIA
  • LIBSA
  • 2013
  • 01 ed.

  • ISBN: 978-84-662-2709-4
  • EAN: 9788466227094

  • 160 páginas
  • TELA

  • TEMA: COCINA


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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Con este libro emprendemos el camino desde el momento de la siembra
hasta la recolección y trasladaremos esos productos de la huerta a la
cocina. Una vez allí proponemos más de 50 recetas con las frutas y
hortalizas de temporada para disfrutar de lo que hemos plantado y
cuidado con tanta paciencia día a día. Y si la cosecha ha sido muy
abundante, podemos aprovechar el excedente para formar una completa
despensa de encurtidos y conservas que dure todo el año.

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