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Ficha del libro

portada del libro
  • DECORACION DE DULCES
    1001 DISEÑOS CON FONDANT

  • MAÑERU, MARIA
  • LIBSA
  • 2013
  • 01 ed.

  • ISBN: 978-84-662-2835-0
  • EAN: 9788466228350

  • 192 páginas

  • TEMA: COCINA


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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Este libro es un inmenso catálogo fotográfico acompañado de ideas y
consejos para hacer cupcakes, cookies, cake pops, donuts y, sobre
todo, tartas decoradas con fondant. En primer lugar, hay que elegir la
mejor base de bizcocho, aprender a rellenarlo, a cortarlo y a
montarlo, antes de pasar a la decoración propiamente dicha. Como se
puede ver a lo largo de todo el libro, son pequeñas obras de arte
creadas por mentes imaginativas y manos habilidosas

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