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Ficha del libro

portada del libro
  • CUPCAKES DE LA PRIMROSE BAKERY

  • SWIFT, MARTHA
  • BLUME
  • 2013
  • 01 ed.

  • ISBN: 978-84-15317-25-8
  • EAN: 9788415317258

  • 144 páginas

  • TEMA: COCINA


  • No disponible.
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Martha Swift y Lisa Thomas, de Primrose Bakery, en Primrose Hill y
Covent Garden, comparten sus secretos sobre cómo preparar el cupcake
perfecto, y mucho más... Una fantástica colección de recetas e ideas
que le permitirá elaborar los mejores cupcakes, deliciosos y fáciles
de hacer. Propuestas para cupcakes festivos y estacionales, desde los
aromatizados con rosas para el Día de San Valentín a los de arándanos
y naranja para Navidad, así como consejos para ocasiones especiales,
incluyendo una tarta nupcial hecha de una torre de tres pisos de
cupcakes. Cinco años después de fundar Primrose Bakery, las autoras
todavía creen en la idea de hornear al modo casero y realizar un tipo
de pastelería menos industrial. Sus recetas son simples y pueden
realizarse en una cocina corriente sin tener habilidades ni ningún
equipo especial. En un mundo que cada vez ofrece más y más líneas de
productos y embalajes especiales, en este libro se muestra lo fácil
que es producir pasteles a la vez deliciosos y atractivos, sin
ingredientes artificiales. Se recomienda, asimismo, que se empleen
productos estacionales de procedencia conocida, pues confieren a los
productos terminados su toque especial. á No se trata solamente de
preparar cupcakes. Se trata de elaborar algo diferente, de aspecto
distinto y sabor diferente. Alimentos que tienen un aroma delicioso y
que uno desea comer. Los cupcakes son apropiados para cualquier
ocasión y persona, desde un escolar de cinco años hasta una novia,
desde unos orgullosos padres primerizos hasta un cumpleaños de
octogenarios. á

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