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Ficha del libro

portada del libro
  • LA CUCHARA DE PLATA
    LA BIBLIA AUTENTICA DE LA COCINA ITALIANA

  • AA.VV
  • PHAIDON
  • 2011

  • ISBN: 978-0-7148-6371-9
  • EAN: 9780714863719

  • 1464 páginas

  • TEMA: COCINA


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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Nueva edición del éxito de ventas de la biblia de la auténtica cocina
italiana. El libro imprescindible sobre cocina italiana, con más de 20
sencillas recetas tradicionales, totalmente revisadas y actualizadas
para la cocina moderna. Incluye 400 nuevas fotografías y nuevas
recetas de chefs de prestigio italianos.