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Ficha del libro

portada del libro
  • CREPES TACOS TORTITAS Y BURRITOS

  • AA.VV
  • LAROUSSE
  • 2011
  • 01 ed.

  • ISBN: 978-84-8016-982-0
  • EAN: 9788480169820

  • 96 páginas


  • No disponible.
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Un libro desenfadado para descubrir todas las posibilidades de las
crªpes y sus derivados.Una selección de recetas muy variadas, para
descubrir lo fácil que es hacer la masa de las crªpes y las infinitas
posibilidades de combinación que ofrece: tacos, tortitas, burritos...
Organizado según se trate de crªpes dulces o saladas, las propuestas
son de lo más apetitoso:PREPARACIONES DULCESò Crªpes de azúcarò
Crªpes de chocolateò Crªpes de almendrasò Crªpes Condéò Crªpes de
frutas del bosqueò Crªpes de cerezasò Blinis de chocolate y manzanaò
Crªpes de piña con salsa de chocolate... PREPARACIONES SALADASò
Tacos con frijoles y quesoò Crªpes con ensalada griegaò Crªpes de
mozzarella, higos y jamón de Yorkò Burritos de pollo y verdurasò
Crªpes de verdurasò Crªpes saladas con atúnò Tortitas de aguacateò
Burritos de marò Crªpes de setas con queso brieò Crªpes de pescadoò
Crªpes de brócoli y queso parmesanoò Blinis de queso fresco y
salmónò Crªpes de champiñonesò Crªpes de verduras y gambasò Crªpes
en limosnera de espárragos trigueros y langostinosò