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Ficha del libro

portada del libro
  • CON UN PAR
    MANUAL PARA PREPARAR HUEVOS FRITOS CON DELICIOSOS ACOMPAÑAMIENTO

  • AA.VV
  • LAROUSSE
  • 2011

  • ISBN: 978-84-8016-981-3
  • EAN: 9788480169813

  • 64 páginas


  • No disponible.
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Un libro desenfadado para convertirse en todo un especialista en
huevos fritos.Una selección de recetas suculentas en las que el huevo
frito es el gran protagonista. Combinado con todo tipo de manjares y
con diversos grados de elaboración, este socorrido ingrediente abre un
mundo de oportunidades para sorprender a cualquier paladar.ò Pincho
de pisto con jamón y huevo frito de codornizò Huevo frito de pato con
migas de jamón y espárragos triguerosò Huevos fritos con patatas
picantes a lo pobre y longanizaò Migas de foie con huevo fritoò Nido
de pasta con foie, boletos y huevo fritoò Crªpes de huevo frito y
jamón de Yorkò Platillo de solomillo, beicon, huevo frito, patata
paja y flores de pimientoò Huevos rancheros al estilo mexicanoò Mini
hamburguesas con huevo de codorniz a la trufaò Cazuelita de
garbanzos con chorizo, pimiento verde y huevo fritoò Judías verdes
con gambitas y huevo fritoò Sándwich de beicon, tomate, lechuga y
huevo fritoò Huevos de codorniz fritos sobre patata paja con
sobrasada ò Huevos fritos con bacalao ahumado, caviar de salmón y
alubiasò Sándwich de lechuga, aguacate, tomate y mozzarella con huevo
fritoò Huevos estrellados con patatas chips y cruji