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Ficha del libro

portada del libro

COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Los alimentos humildes son, en muchos casos, medicinas excepcionales.
La cebolla es rica en vitamina C, un
tónico general y un poderoso antiséptico. Su jugo crudo, aplicado en
cataplasmas y compresas evita la infección de
pequeñas heridas y también es muy útil contra el acné. Cocida, resulta
muy eficaz contra sabañones, abcesos y
forúnculos. Posee una sustancia, la glucoquinina, que reduce la tasa
de glucosa en sangre y ayuda en el tratamiento
contra la diabetes. Entre sus virtudes más conocidas destacan el ser
expetorante, antiséptica y emoliente; tres
características ideales para el tratamiento de las molestias del
sistema respiratorio.

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