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Ficha del libro

portada del libro

COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Como agua para chocolate
Laura Esquivel 25 ANIVERSARIO DEL BEST SELLER QUE ENCANDILO AL MUNDO.
UNA NOVELA QUE SABE A CLASICO
No siempre tenemos a mano los ingredientes de la felicidad. Tita lo
había aprendido desde pequeña, cuando crecía en la cocina con Nacha y
se le negaba toda posibilidad de vida propia desde su nacimiento. Pero
lo que también aprendió Tita es que los ingredientes no son lo más
importante para cocinar un buen plato, sino todo el amor con que seas
capaz de hacerlo. «Y así como un poeta juega con las palabras, así
ella jugaba a su antojo con los ingredientes y con las cantidades,
obteniendo resultados fenomenales».
Pero Tita se dio cuenta de que sus platos no solo tenían el poder de
deslumbrar por sus sabores y texturas. Su tristeza, su alegría, su
deseo o su dolor a la hora de prepararlos se contagiaban
irremediablemente a todo aquel que los probaba.
A través de esta alegoría que vincula con maestría los sentimientos y
los elementos culinarios, Laura Esquivel conquistó el parnaso de la
literatura hace veinticinco años construyendo un relato que se asienta
en la tradición del realismo mágico, se recrea en la cultura mexicana
y que traspasa todo lo anterior para convertirse en una novela
universal, una parte del imaginario colectivo, un clásico.