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Ficha del libro

portada del libro
  • COMIDA SANA COMIDA RICA
    RECETAS DE COCINA SALUDABLE SENCILLA Y SABROSA

  • FERNANDEZ OVEJO, MARISA
  • OBELISCO
  • 2012
  • 01 ed.

  • ISBN: 978-84-9777-888-6
  • EAN: 9788497778886

  • 136 páginas

  • TEMA: COCINA


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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Recetas de cocina saludable, sencilla y sabrosaa comida es nuestra
medicina, y sin ella no podríamos vivir. Desde bien pequeña, la autora
empezó a intuir que la alimentación estaba íntimamente relacionada
con la salud y que tanto la calidad de los productos como la forma de
prepararlos eran esenciales para un buen equilibrio de cuerpo y mente.
En este libro, Marisa Fernández nos enseña a elaborar sabrosas
recetas con ingredientes naturales, donde en cada plato se saborea y
se disfruta de una gran variedad de alimentos, como los cereales
integrales, las proteínas vegetales, las algas y las semillas. A lo
largo de los capítulos, la autora nos va introduciendo en este tipo de
cocina para que nos familiaricemos con todos aquellos ingredientes de
la alimentación natural que tal vez no conozcamos demasiado. Además,
cada receta se acompaña de información nutricional, consejos y
variantes para hacer que cada plato sea diferente, adaptándolo al
propio tiempo a nuestros gustos y así conseguir que la receta sea más
apetecible. Se trata de un libro con recetas sencillas, fáciles de
elaborar y a la vez deliciosas, un libro que enseña que comer sano"
también es "comer rico"."