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Ficha del libro

portada del libro
  • COMER BIEN A DIARIO
    RECETAS FACILES PARA UNA DIETA SANA Y VARIADA

  • LOPEZ ALONSO, ALFONSO
  • LAROUSSE
  • 2013
  • 02 ed.

  • ISBN: 978-84-15785-09-5
  • EAN: 9788415785095

  • 288 páginas
  • RUSTICA

  • TEMA: COCINA


  • No disponible.
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Comer bien, con una dieta sana y equilibrada es más que asequible
gracias a Alfonso López Alonso, responsable del blog
recetasderechupete.com y todo un cocinero que igual se atreve con los
platos más tradicionales, como los potajes, las lentejas o los
canelones, que nos enseña cómo disfrutar de otros más exóticos, como
el hummus o la muhammara.
Las recetas se explican paso a paso, con un estilo sencillo y muy
asequible, y el autor aprovecha para introducir algunas técnicas que
se pueden extrapolar a otras preparaciones; intercala curiosidades y
anécdotas; explica los orígenes de algunos platos... siempre desde una
perspectiva del producto de temporada y de proximidad.