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Ficha del libro

portada del libro
  • COCTELES Y BEBIDAS DE DISEÑO
    LA EXCLUSIVIDAD EN UNA COPA

  • AQUINO, CAROLINA
  • LIBSA
  • 2013
  • 01 ed.

  • ISBN: 978-84-662-2683-7
  • EAN: 9788466226837

  • 160 páginas

  • TEMA: COCINA


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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


La coctelería es el detalle más sofisticado, elegante y exclusivo
dentro del mundo de las bebidas en el que cada cóctel es preparado
individualmente para que su presentación y sabor sean únicos. Preparar
un cóctel es un arte que implica muchos aspectos: la cantidad justa
en la mezcla de licores y zumos, la combinación de colores que estos
ofrecen, la temperatura adecuada en cada preparado y la decoración
final.